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ロードバイク・アメリカンフットボール・音楽・酒
横浜家系ラーメン
昨日 5 月 3 日の午前中は雨。

けっこう降っていたので、特に出かける予定もなし。



だが、困った。

女房の仕事の休みが木曜、金曜であり、女房が家にいるのである。

それが困る(笑)



女房もオレがいるのが迷惑そうであり、本当に夫婦なんだろうか。

午前中は 2 階のベッドに寝っ転がって、 kindle で本を読んでいたが、さてお昼はどうしよう…



下に降りていったら、女房が千円札をヒラヒラさせて、これで好きなラーメンでも食べてきなさい、と(笑)

ちょっとうれしい(笑)



で、この前タイヤ交換に行ったディーラーの、もうちょっと先に家系ラーメンがあるのを思い出し、家系なんて実に久しぶりだが、そこに行ってみるコトにした。





横浜家系ラーメンやまふじ家のとんこつ醤油チャーシュー麺。

スープを一口。

家系らしく濃厚でクリーミーだが、あぁぁ ちょっとしょっぱい…



半ライスでも頼もうかと思ったが、まわりのお客さんはみんなどこからかご飯を大盛りにして自席に持ってくる。

あ、そうか。



で、オレもご飯に高菜ときゅうりのキューちゃんをトッピングして持ってきた。

これでちょうどいいぐらい。

オレの隣のカウンターの人は 2 回ご飯をおかわりしてた(笑)



久しぶりの家系ラーメン。

店員さんの対応もすごく気持ちよく、店内も明るく清潔だった。

ごちそうさまでした。
| 色即是 喰う! | 08:26 | comments(4) | - |
ああ、このスープの風呂に入れば年寄りのカサカサした肌もテカテカになるんだろうなぁ。
食べることで内側からも浸透して、浸かることで外からも。
家系ラーメンを薬膳と位置づければ毎日毎日食べられるよ。
いっそ入浴剤として販売しちゃう?
パテント取っちゃう?
| ともちん | 2018/05/04 4:43 PM |

横浜家系ラーメンは、年寄りワタシの胃袋には負荷大です。
アブラの多さと太麺が消化できないのか、昔から好んでは食べません。
また大勝軒永福町系のラーメンもダメで、必ず半分以上を残し完食した事がありません。
家族全員も永福町系ラーメンはマズイと言って食べません。
博多豚骨や八王子ラーメンは大好きなのですが。

同じ日本人でも美味しいと感じる遺伝的要素が違う人種なのかなと思うこともあります。
たかがラーメンといってもいろいろ奥が深いのかも…(笑)
| 監督 | 2018/05/04 6:57 PM |

●ともさん

 「コラーゲン」って書くと、いかにもツヤツヤだし、ツルツルだし、ピカピカだけど、「脂」って書くと、いかにもギトギトだし、ジュルジュルだし、ヌメヌメですよネ。
 日本語って難しいワ(笑)
| こた | 2018/05/05 8:32 AM |

●監督

 家系は、やっぱり胃にズシンと来ますよネ。このラーメンを食した後も、満足感で満たされました(笑)
 大勝軒系って、2〜3軒しか行ったコトないんですが、どこもワタシの好みとは程遠い味で、それから二度と行ってません。
 やっぱり食物も主観的なモノですから、人それぞれ好みはありますよネ。
 ワタシは体型に似合わず(笑)、鶏ガラあっさり醤油味が一番好きです。あ、そんなん言ってたら、また今日の昼もラーメン食べたくなりました(笑)
| こた | 2018/05/05 8:37 AM |










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